Discusiones por el precio de la yerba, la voz y el "verso" de la molinería
A minutos de iniciarse la última vuelta de la Sesión Especial de precios, la "Mesa Yerbatera" fue terminante: ratificó en el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) la pretensión de alcanzar un incremento de casi el 30% en el precio para el kilo hoja verde para el semestre de zafra gruesa que se inicia el próximo 1 de abril. Y tomaron como referencia la matriz actualizada del INYM que promedió los $2,70 el costo de producción con un margen de rentabilidad, "y de ahí no es posible bajar el precio", dijo Roxana Argüello, Secretaria de la Asociación de Productores Agropecuarios de Misiones (APAM), la parte "dura" de la "Mesa". Y dijo también que la fundamentación de la molinería "es un verso".
La industria dijo, -dice desde el 14 de febrero-, que el informe de la consultora CCR Argentina SA que determina el precio "promedio de venta al consumidor de la yerba mate elaborada con palo, envasada en fracciones de 1 kilogramo" alcanza "el valor de $19,74 / Kg al mes de enero pasado".
En sus fundamentos de "descomposición" del precio, advirtió a los secaderos que no puede siquiera absorber los $6,90 por kilo de "canchada", la primera elaboración de la materia prima que resulta de secar 3 kilos de hoja verde y venderla para su molienda. "No puede ser afrontado por la industria molinera en el actual contexto", advirtió la industria. Por contexto, los dueños de los molinos refieren a la política de "congelamiento de precios" que ejecuta la Secretaría de Comerio Interior de la Nación que ratificó el "frío" y no autorizó aumentos en góndolas a las envasadoras.
"Es más", fundamentó la industria en el INYM: "incluso el valor propuesto por nuestro sector en la sesión de precios concluida el 11 de septiembre de 2012, de $8,04 /Kg. generaría pérdidas cuantiosas", aseguró. Desde el 1 de octubre del año pasado, 1 kilo de hoja verde vale $2,10 hasta el 31 de marzo. El kilo de canchada, en cambio, vale lo que diga la lógica del mercado, ya que en septiembre de 2012 los secaderos no aceptaron la propuesta molinera (de incremento de un 16%) y prefirieron que la Nación laude. El arbitrio no llegó y los secaderos debieron salir a vender su producto sin un precio oficial durante la "safrinha" de verano. Quizá esa omisión fue y es y será el mensaje.
"Comprendemos los planteos del sector productivo, cooperativo y secaderos que han sufrido importantes incrementos de sus costos, especialmente de la mano de obra, tanto como insumos, maquinarias y otros rubros, por lo cual reclaman un significativo incremento de los precios de la materia prima, tanto hoja verde como de la yerba mate canchada", dijeron AYER los industriales. "Pero insistimos en que el mismo no es posible ni sustentable sin su traslado al precio del producto elaborado a salida de molino, que en el actual contexto de congelamiento de precios acordados entre las cadenas de comercialización minorista con la Secretaría de Comercio Interior de la Nación resulta inviable", aseguraron, aunque le suene a verso a Argüello, "vocera" de la "Mesa Yerbatera".
"También es importante destacar que entendemos que esos aumentos son factibles sin generar impacto inflacionario ni efectos negativos en el mercado, dada la cada vez menor incidencia de nuestro producto en la canasta básica alimentaria", agregaron los molineros en su fundamentación.
La industria dijo, -dice desde el 14 de febrero-, que el informe de la consultora CCR Argentina SA que determina el precio "promedio de venta al consumidor de la yerba mate elaborada con palo, envasada en fracciones de 1 kilogramo" alcanza "el valor de $19,74 / Kg al mes de enero pasado".
En sus fundamentos de "descomposición" del precio, advirtió a los secaderos que no puede siquiera absorber los $6,90 por kilo de "canchada", la primera elaboración de la materia prima que resulta de secar 3 kilos de hoja verde y venderla para su molienda. "No puede ser afrontado por la industria molinera en el actual contexto", advirtió la industria. Por contexto, los dueños de los molinos refieren a la política de "congelamiento de precios" que ejecuta la Secretaría de Comerio Interior de la Nación que ratificó el "frío" y no autorizó aumentos en góndolas a las envasadoras.
"Es más", fundamentó la industria en el INYM: "incluso el valor propuesto por nuestro sector en la sesión de precios concluida el 11 de septiembre de 2012, de $8,04 /Kg. generaría pérdidas cuantiosas", aseguró. Desde el 1 de octubre del año pasado, 1 kilo de hoja verde vale $2,10 hasta el 31 de marzo. El kilo de canchada, en cambio, vale lo que diga la lógica del mercado, ya que en septiembre de 2012 los secaderos no aceptaron la propuesta molinera (de incremento de un 16%) y prefirieron que la Nación laude. El arbitrio no llegó y los secaderos debieron salir a vender su producto sin un precio oficial durante la "safrinha" de verano. Quizá esa omisión fue y es y será el mensaje.
"Comprendemos los planteos del sector productivo, cooperativo y secaderos que han sufrido importantes incrementos de sus costos, especialmente de la mano de obra, tanto como insumos, maquinarias y otros rubros, por lo cual reclaman un significativo incremento de los precios de la materia prima, tanto hoja verde como de la yerba mate canchada", dijeron AYER los industriales. "Pero insistimos en que el mismo no es posible ni sustentable sin su traslado al precio del producto elaborado a salida de molino, que en el actual contexto de congelamiento de precios acordados entre las cadenas de comercialización minorista con la Secretaría de Comercio Interior de la Nación resulta inviable", aseguraron, aunque le suene a verso a Argüello, "vocera" de la "Mesa Yerbatera".
"También es importante destacar que entendemos que esos aumentos son factibles sin generar impacto inflacionario ni efectos negativos en el mercado, dada la cada vez menor incidencia de nuestro producto en la canasta básica alimentaria", agregaron los molineros en su fundamentación.
NEA Rural
Escrito por MT®
a las 14:16.
etiquetas
nacional,
NEA Rural,
news,
productiva,
Yerba Mate
.
puede seguir cualquier respuesta a esta noticia a través de laRSS 2.0
